+70
Estrellas Michelin
Apapaxoa 2026
Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret 2026
Celebración que expandirá la dimensión internacional del encuentro a través de una agenda inspirada en territorio, memoria colectiva y creatividad mexicana.
+50
Invitados
6
Días
Experiencias que despiertan los sentidos
Descubre todo lo que podrás vivir durante seis días de gastronomía cultura, arte y encuentros irrepetibles.
Cenas exclusivas
Experiencias gastronómicas únicas con chefs invitados de talla internacional.
Talleres y actividades
Aprende, crea y conecta a través de experiencias culturales y sensoriales.
Relatos con Sabor
Historias que se cuentan a través de ingredientes, tradición y memoria.
Concierto Exclusivo
Sabores que inspiran y una noche inolvidable con el concierto exclusivo de Emmanuel.
Música y happenings
Momentos únicos donde la música, el arte y la gastronomía convergen.
Apapaxoa 2026
Más de 70 estrellas Michelin.
Chefs provenientes de distintas regiones del mundo, Relatos con Sabor, intervenciones creativas y encuentros inspirados en el arte, la hospitalidad, el bienestar y la cocina de autor darán vida a esta edición.
Como una de las grandes expresiones artísticas del festival, la música también será protagonista con un concierto especial de Emmanuel, cuya trayectoria y legado enriquecerán esta celebración de la cultura y los sentidos.
Programa
Descubre lo que vivirás este año.
No te pierdas ninguna de las actividades del festival. Explora la agenda y arma tu recorrido.
Agenda
Explora por día, escenario y experiencia para organizar tu recorrido y vivir el festival a tu ritmo, recuerda, puedes seleccionar las actividades en el icono de añadir + e importar a tu calendario para que no te pierdas ninguna actividad.
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Vie 18 Septiembre, 2026
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Accesos
Cuatro tickets, cuatro experiencias
Elige cómo vivir Apapaxoa: paquetes completos, cenas especiales o experiencias de brunch.
Hospedaje
Hospedaje
Vive el festival con experiencias completas que integran actividades, encuentros gastronómicos y momentos especiales durante la edición.
Acceso
01Paquetes
Vive el festival con experiencias completas que integran actividades, encuentros gastronómicos y momentos especiales durante la edición.
Acceso
02Cenas
Reserva una cena especial y disfruta propuestas creadas por chefs invitados en experiencias únicas para esta edición.
Acceso
03Brunch
Disfruta una experiencia matutina con cocina, convivencia y propuestas pensadas para cerrar o iniciar el día con sabor.