Relatos con Sabor
Espacios de conversación entre chefs, escritores, sommeliers y expertos de la industria. Conferencias sobre gastronomía, arte, salud, tecnología, sostenibilidad y vinculación.
Conversaciones que inspiran y transforman.
Experiencias
Vive Apapaxoa desde todos los sentidos
Encuentros, cenas, conversaciones, cultura y momentos únicos que celebran la gastronomía como una experiencia viva.
Desayunos que Inspiran
Cada mañana comienza con un ingrediente emblema para despertar todos los sentidos, compartir y deleitar: miel, chocolate, huevo y borrego.
Despierta tus sentidos cada mañana.
Cenas especiales
Concebidas para celebrar, honrar y experimentar la cocina y a sus artistas. Cada noche reúne al colectivo gastronómico y sus invitados.
Cenas que celebran el arte de la cocina.
ELLAS CATAN: Cena homenaje a Dominique Crenn
Un tributo a quienes han dejado huella en la gastronomía.
Un homenaje al talento que brilla sin límites.
Letras con Sabor
Libros gastronómicos del colectivo gastronómico e invitados. Feria del Libro Gastronómico, firma de autores y happenings literarios con más de 70 libros.
Historias que se cocinan, se escriben y se saborean.
Actividades culturales
Experiencias enriquecedoras que van más allá de la cocina: arte wixárika, mezcal, té y talleres de mole, textil, chocolate y pintura.
Más que gastronomía, una experiencia cultural sin límites.
Happenings
Actividades sensoriales y exclusivas para conectar, aprender y disfrutar.
Momentos inesperados que se quedan.
Cena “El Legado”
Cena insignia de Apapaxoa 2026. Un momento único en la historia de Xcaret. Próximamente.
El legado de una experiencia que trasciende el tiempo.
Concierto
Una celebración espectacular que cierra Apapaxoa con energía, sabor y alegría. Show de Emmanuel con gastronomía y mixología.
Brindamos juntos el final de algo inolvidable.